餐飲油煙導(dǎo)致霧霾天氣是真的嗎?
近年來(lái),隨著城市餐飲行業(yè)急劇迅猛的發(fā)展,油煙擾民在好多個(gè)城市的環(huán)境信訪(fǎng)案件中已處于急劇上升趨勢(shì)。環(huán)保部門(mén)要求凡是餐飲企業(yè)需要安裝油煙凈化器,但推廣情況需要逐步進(jìn)行?,F(xiàn)在剛剛?cè)肭?,霧霾的苗頭就已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)了。近幾日以來(lái),京津冀地區(qū)、湖南、陜西等地已出現(xiàn)霧霾天氣,網(wǎng)友紛紛感嘆:“又要買(mǎi)口罩了。”然而,人們?cè)诤粲鯗p少汽車(chē)尾氣排放、控制工廠煙塵排放、抑制施工揚(yáng)塵的同時(shí),霧霾的另一個(gè)“幫兇”——餐飲油煙,卻被忽視了。
油煙含有PM2.5、VOCs(揮發(fā)性有機(jī)物)以及苯并芘等致癌物。近年來(lái),隨著城市餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,油煙擾民在一些城市的環(huán)境信訪(fǎng)案件中呈急劇上升趨勢(shì)。以現(xiàn)今的環(huán)境監(jiān)管手段,對(duì)污水、廢氣排放是否達(dá)標(biāo)早已實(shí)現(xiàn)在線(xiàn)監(jiān)控,而對(duì)大氣PM2.5貢獻(xiàn)率約為5%~10%、耗費(fèi)了環(huán)境執(zhí)法部門(mén)大量行政成本的餐飲油煙污染卻難如人意。
油煙污染并不像人們想像的那樣,用抽油煙機(jī)吸一下就可以消除。因此,環(huán)保部門(mén)要求餐飲企業(yè)安裝低溫等離子廢氣凈化設(shè)備。目前國(guó)內(nèi)油煙處理的主要設(shè)備有高壓靜電油煙凈化器、水噴淋、活性炭、濾網(wǎng)濾布等。這些都有自身缺點(diǎn),例如高壓靜電油煙凈化器、濾網(wǎng)濾布需要定期清潔;活性炭需要定期更換;而水噴淋法價(jià)格較貴且專(zhuān)用洗滌液不好處置。由于技術(shù)、資金以及環(huán)境意識(shí)不足等原因,餐館業(yè)主常常忽視設(shè)備維護(hù),使油煙治理效果大打折扣。有的業(yè)主為了節(jié)省費(fèi)用,只在檢查時(shí)才開(kāi)啟設(shè)備,油煙治理設(shè)施形同虛設(shè)。
目前,只要餐飲企業(yè)安裝了符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器,環(huán)保部門(mén)對(duì)該飯館的油煙監(jiān)控也就到此結(jié)束,也就是所謂的“安裝即視為達(dá)標(biāo)”,至于安裝后是否使用,以及使用過(guò)程中的排放濃度監(jiān)測(cè)、設(shè)備后期維護(hù)等,環(huán)保部門(mén)暫時(shí)均未做要求。其背后的“難言之隱”是,油煙監(jiān)管成本高、難度大,執(zhí)法者難以對(duì)多如牛毛的中小型餐飲店設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行全天候監(jiān)管。
面對(duì)久久揮之不去的霧霾,我們?cè)撊绾纹平庥蜔煴O(jiān)管難題?按照目前的技術(shù),在線(xiàn)監(jiān)控餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)備是否開(kāi)啟比較簡(jiǎn)單,而要在線(xiàn)監(jiān)測(cè)油煙濃度與成分比較難。目前我國(guó)規(guī)定飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度2毫克/立方米,但是并沒(méi)有規(guī)定VOCs的排放濃度。
即使標(biāo)準(zhǔn)再?lài)?yán)格,油煙凈化設(shè)施再好,餐館如果不按時(shí)打開(kāi)設(shè)備、不定期維護(hù),油煙治理就只是一句空話(huà)。不過(guò)專(zhuān)家表示,有條件的地方可以借鑒污水處理廠的方法,給油煙凈化設(shè)備安裝電表與電脈沖,與環(huán)保局聯(lián)網(wǎng)。這樣環(huán)保局隨時(shí)可以知道油煙處理設(shè)施是否開(kāi)啟,進(jìn)而核算設(shè)備的用電量,這樣就可以避免部分業(yè)主不維護(hù)、不開(kāi)啟油煙凈化設(shè)備等情況發(fā)生,進(jìn)而增強(qiáng)業(yè)主油煙污染治理的責(zé)任心和主動(dòng)性。
本文章出自:廢氣處理設(shè)備廠家
公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廢氣處理環(huán)保設(shè)備,設(shè)備有:rco催化燃燒設(shè)備、RTO蓄熱燃燒設(shè)備、光氧催化廢氣處理設(shè)備、光氧活性炭一體機(jī)、等離子光氧一體機(jī)、氣旋混動(dòng)噴淋塔、pp噴淋塔、活性炭吸附箱、脈沖式濾筒除塵器、脈沖布袋除塵器等環(huán)保設(shè)備,設(shè)備有低配、標(biāo)配、高配,加工的催化燃燒設(shè)備有co催化燃燒一體機(jī),在線(xiàn)、離線(xiàn)rco催化燃燒可以供您參考選擇,適應(yīng)您的不同的投資成本,歡迎新老客戶(hù)來(lái)公司考察,或者直接掃一掃添加微信,把您需要了解的設(shè)備告訴我們,我們提供設(shè)備的詳細(xì)參數(shù)、配置、價(jià)格,同時(shí)可以給您發(fā)一下公司車(chē)間正在加工設(shè)備的視頻、圖片或者公司資質(zhì)證書(shū)等,您可以撥打電話(huà)咨詢(xún):0531-83270456,15650589066
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